« Le skipper est ambassadeur de deux messages fondamentaux du Programme National Nutrition Santé (« La santé vient en mangeant, la santé vient en bougeant ») à la fois par son support (un bateau), par son image (surtout auprès des jeunes), par des actions d’information couplées aux rendez-vous sportifs (vers le grand public).
L’association Défi Santé Nutrition a été conçue à l’origine sur ce double message de santé publique. Rien de plus naturel alors que de voir un projet sportif de haut niveau dans le cadre du Défi Mousquetaires : la voile, et plus précisément la course au large en solitaire a été choisie comme vecteur le plus pertinent compte tenu des valeurs associées à ce sport.
La voile (comme tous les sports, mais avec des spécificités) véhicule des valeurs appropriées à la santé publique: bien être physique et mental, gestion de son sommeil, de son alimentation, de sa préparation physique, évolution de ce sport dans un environnement particulier : la mer (notion de respect de l'environnement).»
Dr Ronan Le Reun,
Président de l’association
Défi Santé Nutrition